Akhisar'da Bir İlk: Kuyu Kokoreç Lezzeti Şimdi Akhisar'da!

Akhisar, geleneksel lezzetleriyle bir yeniliğe daha ev sahipliği yapıyor. Şehirde ilk kez “kuyu kokoreç” lezzetiyle tanışmak isteyenler için özel olarak hazırlanan bu yeni işletme, hem pişirme tekniği hem de sunumuyla dikkat çekiyor. Tütün Otel’in yanında, Pazar Pazarı karşısında hizmete giren kuyu kokoreç işletmesi, bölgedeki lezzet meraklılarını cezbetmeye başladı.

Yaklaşık 3 metrelik özel kuyuda, meşe odunu kömüründe pişirilen kuzu kokoreç, geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor. Tamamen sağlıklı koşullarda, kuyu duvarlarının doğal nemiyle yavaş yavaş pişen kokoreç, lezzetini hiçbir katkı maddesi kullanılmadan kazanıyor. Üstelik dikey pişirme yöntemi sayesinde, içerdiği fazla yağlar kuyunun içinde süzülerek damakta iz bırakan yoğun ve saf bir tat sunuyor.

İşletme sahibi, bu özel lezzeti Akhisar halkına sunmaktan gurur duyduklarını belirterek, “Akhisar’da daha önce benzeri olmayan bir pişirme tekniğini ve gerçek kuyu kokoreç lezzetini getirdik. Meşe odunu kullanarak doğal tatları ön plana çıkarıyoruz. Tüm kokoreç severleri bu deneyimi yaşamaya davet ediyoruz,” ifadelerini kullandı.

Kokoreç dışında menüde yer alan kuyu usulüyle hazırlanan kelle paça çorbası da soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve sağlık dolu bir alternatif sunuyor.

İşletme, her gün gece 03.00’ye kadar hizmet veriyor. Gece geç saatlerde açık olmasıyla da özellikle akşam saatlerinde yemek isteyenler için ideal bir adres haline geliyor.

Lezzet ve hijyenin ön planda tutulduğu bu yeni adres, şimdiden Akhisar’da müdavimlerini oluşturmaya başladı. Gerek pişirme tekniği gerekse kullanılan malzemelerle fark yaratan kuyu kokoreç, sadece bir sokak lezzeti değil, aynı zamanda sağlıklı ve geleneksel bir yemek deneyimi olarak öne çıkıyor.

Adres: Tütün Otel yanı, Pazar Pazarı karşısı
İletişim: +90 542 728 79 58
Hizmet Saatleri: Her gün 14.00 – 03.00 arası

Haber: Barış GEZİCİ