485.Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali etkinlikleri kapsamında düzenlenen Gastronomi Panayırı, renkli görüntülere ve lezzet dolu anlara sahne oldu. Bülent Koşmaz Parkı’nda gerçekleşen organizasyonda, Manisa’daki meslek liseleri arasında düzenlenen Liseler Arası Yemek Yarışması büyük bir heyecanla izlendi. Yarışmanın birinciliğini Akhisar Zeynep Gülin Öngör Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kazandı.
Yarışmada, Manisa’nın tescilli yöresel ürünleri olan mesir macunu, asma yaprağı ve üzüm kullanılarak hazırlanan yemekler jüri tarafından değerlendirildi. Meslek liselerinde gastronomi ve yiyecek içecek alanlarında eğitim gören öğrenciler, özgün tarifleri ve sunumlarıyla jüri üyelerinin beğenisini kazanmak için kıyasıya yarıştı.
Jüri başkanlığını Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım yaparken, jüri üyeleri arasında Manisa Lokantacılar Odası Başkanı Şafak Yıldırım, Magnesia Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Gürdeniz Ürkmez ve Yönetim Kurulu Üyesi Sanlı Kundil yer aldı.
Yapılan değerlendirme sonucunda;
- Akhisar Zeynep Gülin Öngör Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci,
- Gördes Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ikinci,
- Salihli Hafsa Sultan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi üçüncü,
- Demirci Gevher Nesibe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi dördüncü oldu.
Yarışma sonrası açıklamalarda bulunan Gizem Tarım, meslek liselerinin uzun yıllardır başka illerde yarışmalara katıldığını, ancak bu yıl ilk kez kendi şehirlerinde böyle bir etkinlik düzenlemenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Tarım, “Çocuklarımız yöresel ürünlerle çok güzel yemekler hazırladı. Amacımız hem Manisa gastronomisini üst düzeye taşımak hem de öğrencilerimizi gastronomi alanında teşvik etmek” dedi.
Gizem Tarım ayrıca, Gastronomi Panayırı’nın başarılı organizasyonuna da dikkat çekerek, “Panayıra adım attığınız anda gerçek bir gastronomi etkinliğine geldiğinizi hissediyorsunuz. Manisa’nın hem tescilli ürünleri hem de göçle oluşan zengin mutfağı burada en güzel şekilde temsil ediliyor” ifadelerini kullandı.
Festival kapsamında gerçekleşen Gastronomi Panayırı ve yemek yarışması, Manisa’nın gastronomi turizmi potansiyelini bir kez daha gözler önüne sererken, geleceğin aşçılarına da sahne oldu.
Haber Merkezi
