Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “tarladan sofraya gıda güvenilirliği” ilkesi doğrultusunda, gıdaların ilk üretim yerinden son tüketim noktasına yani sofraya kadar güvenilirliğinin sağlanması hedefleyen Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü; özel eğitimli ve konusunda yetkili 11 gıda kontrol görevlisinden oluşan personeliyle, gıda üreten, piyasaya arz eden ve tüketime sunan işletmeleri muhtelif aralıklarla, planlı ve plansız uygulamalarla kontrol ediyor. Öte yandan tüketicilerin gıda işletmelerinin kontrol ve denetim durumlarını inceleyebilmeleri maksadıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nde, 7 Haziran 2024 tarihinde Gıda İşletmesi Karekodu* uygulaması başlatılmıştı. 08 Mayıs 2025 tarih ve 32894 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Yönetmelik** değişikliği ile “Gıda İşletmesi Karekodu”; market, kasap manav gibi gıda satış yerleri ve restoran, kafe, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde zorunlu hale gelmişti. Mevzuat gereği, Gıda İşletmesi Karekodu’nun, bütün gıda satış yerleri ve toplu tüketim yerlerinde tüketicilerin göreceği bir yerde bulundurulması icap ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve her bir işletme için özel olarak tanımlanan Gıda İşletmesi Karekodu’na ait görselin gıda işletmelerince, Güvenilir Gıda internet sitesinde ( https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/isletme/QRKodOlustur ) yer alan “İŞLETME KAREKOD” alanında gerekli bilgileri doldurduktan sonra belgeyi indirip renkli yazdırmak veya Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü’ne başvurmak suretiyle ücretsiz olarak temin edilebileceği belirtiliyor. Alınan görselin iş yerindeki ücret ödeme noktası, kasa, kapı, pano, duvar vb. tüketicilerin görebileceği ve akıllı telefonları ile karekodu kolayca okutabileceği bir yerde sergilenmesi gerektiği dile getiriliyor. Gıda İşletmesi Karekodu uygulamasının gerekliliklerini yerine getirmeleri için ilgili Yönetmelik gereği işletmelere tanınan 60 günlük sürenin 28 Temmuz 2025 tarihinde sona ereceği vurgulanıyor. Gıda İşletmesi Karekodu’nun gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde tüketicilerin kolayca görebileceği bir yerde bulundurmanın ZORUNLU olduğu özellikle vurgulanırken, uygulamanın gerekliliğini yerine getirmeyen ve Yönetmelik hükümlerine aykırı davranan gıda işletmelerine 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından yasal işlem uygulanacağı ifade ediliyor.- - -(*) Karekod (QR [Quick Response] Code)(**) Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik
