Akhisar Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen Leziz Akhisar Festivali lansman toplantısında konuşan İzmir Ekonomi Yazarları Derneği Başkanı Murat Demircan, Akhisar’ın tarımsal üretim potansiyeline, özellikle de zeytin ve zeytinyağı sektöründeki gücüne dikkat çekti.
Demircan, “Akhisar, Ege’nin kalbinde, üretim, çeşitlilik ve kalite açısından zeytinin gerçek merkezidir.” dedi.
Konuşmasında Türkiye’nin farklı bölgelerindeki örneklere de değinen Demircan, Ayvalık’ta 20 yıldır istikrarlı şekilde düzenlenen Zeytin Festivali’nin bölgeye büyük bir turizm ve marka değeri kazandırdığını hatırlatarak, benzer bir etkinliğin Akhisar’da yeniden canlandırılması gerektiğini vurguladı.
“Biz 2009 yılında Akhisar’da Zeytin Hasat Şenliği’ni başlatmıştık. Belli bir noktaya gelmişti fakat pandemi ve çeşitli nedenlerle ara verildi. Oysa Akhisar, zeytin ve zeytinyağı konusunda sadece üretici değil, aynı zamanda yön veren bir merkez. Bu festivallerin devam etmesiyle Akhisar, yeniden ulusal ölçekte tanınan bir marka haline gelebilir.” ifadelerini kullandı.
Toplantıda yerel basın temsilcileriyle birlikte sektör temsilcileri de söz alarak, Akhisar’ın gastronomi ve tarım temelli gelişiminin bölge ekonomisine katkı sağlayacağı yönünde görüş bildirdi.
Soru-cevap bölümünde katılımcılar, Akhisar’ın kendi markasıyla öne çıkması, yerel ürünlerin “Akhisar” adıyla tescillenmesi ve bu değerlerin uluslararası tanıtımının artırılması gerektiğini dile getirdi.
Demircan ayrıca, “Gemlik’te, Ayvalık’ta yapılan festivallerin başarısı, yerel değerlere sahip çıkmakla mümkün oldu. Akhisar da bunu yeniden başarabilir. Bu şehri zeytinle, kaliteyle ve gelenekle anılan bir cazibe merkezine dönüştürmek mümkün.” dedi.
Lansman toplantısı, Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili’nin konuşmasıyla devam etti. Kayserili, “Leziz Akhisar Festivali, bu yeniden doğuşun ilk adımıdır. Akhisar, üretimin olduğu kadar gastronominin de başkentidir.” sözleriyle kentin vizyonunu paylaştı.
Haber: Barış Gezici
