Akhisar’da, Avrupa Birliği’ne ısıl işlem görmüş Kanatlı Eti ihracatı kapsamında faaliyet gösteren onaylı kesimhane ve parçalama tesisinde veteriner hekimler tarafından denetim gerçekleştirildi.
İl Müdürlüğü Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi ile Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde görevli veteriner hekimler tarafından, Avrupa Birliği’ne ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatı kapsamında önemli bir denetim yapıldı.
Onaylı kesimhane ve parçalama tesisinde gerçekleştirilen denetimlerde; üretim süreçleri, hijyen koşulları ve mevzuata uygunluk detaylı şekilde incelendi. Denetimler kapsamında, Veteriner Sağlık Sertifikası şartları bakımından değerlendirilmek üzere piliç eti ürünlerinden numuneler alındı.
Alınan numunelerin, yetkili laboratuvarlarda analiz edilerek ihracat kriterlerine uygunluğunun kontrol edileceği belirtildi. Yetkililer, gıda güvenliği, halk sağlığı ve ihracatta kalite standartlarının korunması amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurguladı.
Haber: Barış GEZİCİ
