Akhisar Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Leziz Akhisar Festivali, Şehit Yüzbaşı Necdi Şentürk Parkı’nda düzenlenen coşkulu bir törenle kapılarını açtı. Zeytinin ve gastronominin başkenti olarak bilinen Akhisar, bu festivalle birlikte hem geleneksel mutfak kültürünü hem de üretici emeğini bir kez daha ön plana çıkardı.
Festivalin açılış törenine, Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili’nin yanı sıra Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, CHP Manisa Milletvekili Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu, Soma Belediye Başkanı Sercan Okur, Gölmarmara Belediye Başkanı Cem Aykan, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın, Şehzadeler Belediye Başkan Yardımcısı Onur Ceylan, CHP Akhisar İlçe Başkanı Hayriye Hacet, CHP Şehzadeler İlçe Başkanı Mert Özkesemen, CHP Gölmarmara İlçe Başkanı Hayati Uyar, CHP Soma İlçe Başkanı Levent Elbinsoy, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sami Karaoğlan, belediye meclis üyeleri, Manisa Büyükşehir Belediyesi daire başkanları, muhtarlar, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Kayserili: “Festivalimiz, Akhisar’ı Lezzet Haritasına Altın Harflerle Yazdırıyor”
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından protokol üyeleriyle birlikte festival alanındaki stantları gezen Başkan Ekrem Kayserili, üreticilerle ve esnaflarla bir araya gelerek yöresel lezzetlerin tadına baktı. Katılımcılara bereketli bir festival dileyen Kayserili, konuşmasında Akhisar’ın gastronomi yolculuğundaki öncülüğüne vurgu yaptı.
Kayserili, “Bugün burada, zeytinin başkenti Akhisar’da bir aradayız. Yüzyıllardır zeytinin ana vatanı olarak bilinen bu şehir, bugün de hem ülkemizin hem de dünyanın dört bir yanına uzanan lezzet yolculuğunda öncü olmaya devam ediyor. Leziz Akhisar Festivali, bu değerleri yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için düzenleniyor. Bu festival yerel üreticimize destek oluyor, gastronomi turizmine katkı sağlıyor ve Akhisar’ın adını Türkiye’nin lezzet haritasına altın harflerle yazdırıyor” dedi.
Yaklaşık beş aydır titizlikle yürütülen hazırlık sürecine dikkat çeken Başkan Kayserili, festivalin tüm paydaşların emeğiyle gerçekleştiğini belirterek, “Bu organizasyon bir günde değil, aylar süren özverili bir çalışmanın ürünü. Desteklerini esirgemeyen Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Besim Dutlulu’ya, tüm belediye çalışanlarımıza, esnafımıza ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Festivalimiz tüm halkımıza hayırlı olsun. Akhisar’ımızın eşsiz lezzetlerini herkesin tatmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.
Dutlulu: “Akhisar, Artık İçinden Geçilen Değil, İçine Girilen Bir Şehir”
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu da konuşmasında, Akhisar’ın gastronomi alanındaki yükselişine dikkat çekti. Dutlulu, “Şu anda Türkiye’nin en güzel ilçelerinden birindeyiz. Bu kadar çok lezzetin bir arada olduğu bir ilçe bulmak gerçekten zor. 2019 yılında Ekrem Başkan’la birlikte ‘Akhisar artık içinden geçilen değil, içine girilen, yemek yenilen bir şehir olacak’ dedik. Bugün geldiğimiz noktada bu hedefe adım adım ulaşıyoruz.” dedi.
Dutlulu, sözlerini şu şekilde sürdürdü:
“Artık Türkiye’nin dört bir yanından insanlar Akhisar’ın zeytinini, tandırını, tarhanasını, peynirini, köftesini konuşuyor. Ama bu başarının arkasında, en az ürünler kadar önemli olan bir şey var: Esnafımızın sıcaklığı. Akhisar’da lezzet kadar güler yüz, misafirperverlik ve samimiyet de var. Büyükşehir olarak biz de bu yolda Ekrem Başkan’a ve Akhisar Belediyesi’ne tam destek vereceğiz. Leziz Akhisar Festivali’nin geleneksel hale gelmesini diliyorum.”
Bakırlıoğlu: “Halk Mutlu, Esnaf Mutlu, Bizler de Çok Mutluyuz”
Festivalde konuşan CHP Manisa Milletvekili Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu ise Akhisar’ın artık Türkiye’nin önemli lezzet duraklarından biri haline geldiğini söyledi.
Bakırlıoğlu, “Eskiden Akhisar’dan günde binlerce araç geçerdi ama çok azı durup bu şehrin nesi meşhur diye bakardı. Şimdi ise durum tamamen değişti. Ekrem Başkan ve Besim Başkan’ın gayretiyle Akhisar, Türkiye’nin dört bir yanında tanınan bir gastronomi merkezi oldu. Halk mutlu, esnaf mutlu, bizler de çok mutluyuz. Bu festivalin geleneksel hale gelmesini temenni ediyorum.” diye konuştu.
Akhisar’da Lezzet Dolu İki Gün
Festival alanında kurulan stantlarda, zeytinyağından tarhanaya, köfteden tatlıya, süt ürünlerinden geleneksel içeceklere kadar çok sayıda yöresel ürün tanıtılıyor. Ayrıca festival kapsamında söyleşi etkinlikleri, şeflerin özel sunumları, yemek atölyeleri ve konserler de ziyaretçilere keyifli anlar yaşatıyor.
Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, festivalin 26 Ekim Pazar günü de devam edeceğini belirterek tüm vatandaşları ve misafirleri Merkez Park’a davet etti.
“Leziz Akhisar Festivali”, hem Akhisar’ın gastronomi potansiyelini tanıtmayı hem de üretici ile tüketiciyi aynı sofrada buluşturmayı hedefliyor.
Haber: Barış Gezici
