Manisa’da son yıllarda artan yaşam maliyetleri ve yüksek kira fiyatları bazı vatandaşları farklı arayışlara yönlendirirken, bu durum kimi zaman üretim odaklı girişimlerin de ortaya çıkmasına neden oluyor. Manisa’nın Köprübaşı ilçesine bağlı Killik Mahallesi’nde yaşayan 32 yaşındaki Levent Sertkaya da şehirden köye dönerek kendi üretim modelini kuran isimlerden biri oldu.
Yaklaşık 9 yıl önce Köprübaşı’ndan Manisa merkeze taşındığını belirten Sertkaya, özellikle son yıllarda ekonomide yaşanan zorluklar ve kira fiyatlarının ciddi şekilde artması nedeniyle 2023 yılında yeniden köyüne dönme kararı aldı. Şehirde asgari ücret seviyesine yaklaşan kira fiyatlarının yaşamı zorlaştırdığını ifade eden Sertkaya, köyünde üretim yapmanın hem ekonomik hem de daha huzurlu bir yaşam sunduğunu söyledi.
Köyüne döndükten sonra gezen tavuk çiftliği kurmaya karar veren Sertkaya, yaklaşık 1000 tavuk kapasiteli bir kümes hazırladı. Şu an için üretime 400 tavukla başladığını belirten Sertkaya, günlük ortalama 325 yumurta elde ettiğini ifade etti. Ürettiği yumurtaları düzenli müşterilerine ulaştırdığını söyleyen Sertkaya, Köprübaşı ve Salihli’de kurulan pazarlarda da satış yaptığını dile getirdi.
Tavukların doğal şekilde beslenmesi için kendi tarlasında da üretim yaptığını anlatan Sertkaya, yonca, mısır ve benzeri yem bitkileri ektiğini söyledi. Günlük olarak topladığı yumurtaları paketleyerek müşterilerine ulaştırdığını belirten Sertkaya, ailesinin de zaman zaman bu süreçte kendisine destek verdiğini ifade etti.
Müşterilerden oldukça olumlu geri dönüşler aldığını söyleyen Sertkaya, köy ortamında yetişen tavukların yumurtalarının lezzetinin farklı olduğunu belirterek, “Uzun zaman doğal yumurta yemeyen kişiler tadını unuttuklarını söylüyor. Bu da bizi mutlu ediyor” dedi.
Şehir yaşamının getirdiği yoğunluk ve stresin de köye dönüş kararında etkili olduğunu belirten Sertkaya, büyükşehirlerde trafik, gürültü ve kapalı ortamlarda çalışmanın insanları yorduğunu ifade ederek, doğayla iç içe bir yaşamın kendisi için daha doğru bir tercih olduğunu sözlerine ekledi.
Haber: Barış GEZİCİ
Yorumlar
Kalan Karakter: