Manisa Celal Bayar Üniversitesi Akhisar Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı, Büknüş Köyü’nde düzenlenen Bilim Kafe etkinliği kapsamında köy halkıyla buluştu.
Büknüş Köyü, Manisa Celal Bayar Üniversitesi Akhisar Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı’nı ağırladı. Bilim Kafe etkinlikleri kapsamında düzenlenen programda, zeytincilik ve zeytinyağı üretimine ilişkin önemli bilgiler paylaşıldı.
Etkinlikte, Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğretim Görevlisi Dr. Onur Basançelebi tarafından “Kaliteli Zeytin Yağının Özellikleri ve Elde Edilmesinde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar” başlıklı bir söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide zeytinyağının duyusal özellikleri, hasat zamanı, sıkım yöntemi, depolama koşulları ve ambalajlama süreçleri detaylı şekilde ele alındı.
Yoğun ilgiyle takip edilen etkinlikte Dr. Onur Basançelebi, Büknüş Köyü Muhtarı Turgut Gülüm’e ve köy halkına gösterdikleri misafirperverlik için teşekkür etti. Program, katılımcılara belgelerinin takdim edilmesiyle sona erdi.
Haber: Barış GEZİCİ
Yorumlar
Kalan Karakter: