Kütahya’nın Simav ilçesinde, Eynal Kaplıcaları çevresindeki seralarda üretilen coğrafi işaretli Eynal Domatesi, rengi ve lezzetiyle pazarlarda yoğun talep görüyor.
Kütahya’nın Simav ilçesinde, Eynal Kaplıcaları çevresinde kurulu seralarda yetiştirilen coğrafi işaretli Eynal Domatesi, pazarlarda aranan ürünler arasına girdi. Koyu kırmızı parlak rengi, ince kabuğu ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken ürün, tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.
Simav’ın yer altından çıkan sıcak suyunun sağladığı jeotermal enerjiyle ısıtılan seralarda yetiştirilen Eynal Domatesi, bölgenin doğal avantajlarını üretime yansıtan önemli tarım ürünleri arasında yer alıyor.
Yeraltı enerjisiyle üretim
Türkiye’nin önemli jeotermal merkezlerinden biri olan Simav’da seralar, yeraltı suyundan elde edilen enerjiyle ısıtılıyor. Bu yöntem sayesinde üretim maliyetleri dengelenirken, yıl boyunca kesintisiz ve sürdürülebilir tarım yapılabiliyor.
“Toprakta yetiştiriyorum, lezzeti buradan geliyor”
Yaklaşık 25 yıldır seracılıkla uğraşan üretici Ali Key, topraksız tarım yerine bilinçli olarak toprakta üretimi tercih ettiğini belirterek, “Bu işi severek yapıyorum. Toprakta yetiştirdiğim için daha lezzetli oluyor. Bunu pazara gelen vatandaşlarımız söylüyor. Şükürler olsun, iyi kazanıyoruz” dedi. Ali Key’in 10 dönümlük serası, bölgedeki üretimin önemli örnekleri arasında gösteriliyor.
600 kişiye geçim kaynağı
Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Key, kooperatif bünyesinde toplam 350 dönüm kapalı sera bulunduğunu ifade etti. Kooperatif Başkanı Key, “Bu seralardan yaklaşık 600 kişi ekmek yiyor. Eynal Domatesi piyasada yoğun ilgi görüyor. Ürünlerimizi Uşak, Bursa, Balıkesir, Eskişehir, İstanbul, İzmir ve Antalya’ya gönderiyoruz” diye konuştu.
Lezzeti, görünümü ve jeotermal üretim modeliyle öne çıkan Eynal Domatesi, Simav tarımının markalaşan ürünlerinden biri olma yolunda ilerliyor.
Haber: Adil AKA
Yorumlar
Kalan Karakter: