Tarım ve Orman Bakanlığı, tereyağı ve sadeyağa yönelik önemli bir düzenlemeye imza attı. Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren "Türk Gıda Kodeksi Tereyağı ve Sadeyağ Tebliği" ile ürün içeriği, üretim kriterleri ve ambalaj etiketlerine yönelik birçok yenilik getirildi.
Artık tüketici yanıltılamayacak!
Yeni düzenlemeyle birlikte tereyağı ambalajlarında yer alan hayvan görselleri, yanıltıcı ifadeler ve tüketicide yanlış algı oluşturabilecek tanıtımlar yasaklandı. Farklı hayvan türlerinden elde edilen süt veya krema kullanıldığında, bu bilgi açıkça belirtilecek; ancak ambalajda görsellerine yer verilemeyecek.
Ayrıca etikette, ürünün tuz oranı ve kullanılan çeşni maddeleri gibi detaylar da açık şekilde yer alacak. “Tuz ilave edilmemiştir” ya da “Tuzlu” ifadeleri temel görüş alanında zorunlu hale getirildi. Böylece tüketiciler, ürünü rafta incelerken net bilgiye ulaşabilecek.
Tuz ve içerik oranlarına net sınırlar getirildi
Yeni tebliğde tuz oranı da sınırlanıyor. Tereyağında ağırlıkça en fazla %2 tuz bulunabilecek. Tuzsuz tereyağı en az %82 süt yağı içermeli; çeşnili ve tuzlu tereyağlarında bu oran en az %80 olacak. Ayrıca, bu ürünlerde aroma verici ve taklit-şaibeli içeriklere kesinlikle izin verilmeyecek.
Yarım yağlı tereyağı tarihe karıştı
Tüketici algısını yanıltan “yarım yağlı” veya “dörtte üç yağlı” gibi ifadeler artık yasak. Tereyağının geleneksel ve önemli bir gıda olması sebebiyle, sadece teknik ve hijyen kurallarına uygun ürünlere izin verilecek.
Bakanlık: “Amaç taklidi ve yanıltmayı önlemek”
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada bu düzenlemenin hem tüketici haklarını korumak hem de sektördeki haksız rekabeti ve taklit ürünleri önlemek için yapıldığı vurgulandı. Yeni kurallar, üretimden satışa kadar tüm aşamalarda denetimlerin daha sıkı yapılmasını da beraberinde getirecek
Haber Merkezi
Yorumlar
Kalan Karakter: