Manisa’nın Kırkağaç ilçesi, bu kez hem geleneksel bir sünnet düğününe hem de coğrafi işaretli bir lezzetin öne çıktığı zengin bir sofraya ev sahipliği yaptı. Yağmurlu Mahallesi’nde gerçekleştirilen ve Gülcan & Metin Simavlı çiftinin oğulları Metehan Simavlı’nın sünnet düğünü vesilesiyle düzenlenen etkinlik, sadece aile fertlerini değil, Ege Bölgesi’nin dört bir yanından gelen konukları bir araya getirdi.
İzmir Adnan Menderes Havalimanı personeli olan Metin Simavlı, oğlunun bu özel gününde dostları, meslektaşları ve mahalle sakinleriyle birlikte geleneksel değerleri yaşatmayı tercih etti. Düğünde, Kırkağaç’ın Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen lezzeti olan “Kırkağaç Çakal Pideli Paça”, diğer adıyla “Kapama” ikram edildi.
Bu özel yemek, bölgeye özgü çakal pidesiyle birlikte servis edilen kemikli paça etinden oluşuyor. Sadece lezzetiyle değil, coğrafi kimliği ve kültürel temsiliyle de Kırkağaç mutfağının en nadide örneklerinden biri kabul ediliyor.
Düğünde ayrıca keşkek, nohut, pilav, cacık, irmik helvası ve turşu gibi geleneksel Anadolu yemeklerinden oluşan zengin bir menü misafirlere sunuldu. Yağmurlu Mahallesi'nin usta aşçıları tarafından hazırlanan bu ikramlar, davetlilerin büyük beğenisini kazandı.
Etkinliğin bir diğer renkli anı ise ünlü klarnet sanatçısı Selçuk Demirbaş ve orkestrasının sahne aldığı bölüm oldu. Düğün alayının coşkusu konvoyla başladı, ardından davul-zurna eşliğinde Metehan, annesi, babası ve ablası ile birlikte halay çekerek geleneksel "erkekliğe adım" seremonisini yaşadı. Erkek oturması geleneğiyle devam eden eğlence, geç saatlere kadar sürdü.
Törene Kırkağaç Belediye Başkanı Üstün Dönmez, çeşitli kurumların yöneticileri ve siyasi parti temsilcileri de katılarak Simavlı ailesinin mutluluğuna ortak oldu.
Bu anlamlı gün, sadece bir sünnet düğünü değil, aynı zamanda Kırkağaç’ın kültürel zenginliğini ve sofra mirasını gelecek nesillere aktaran bir sosyal buluşma niteliği taşıdı.
Haber Merkezi
Yorumlar
Kalan Karakter: