Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü'nden Gıda İşletmelerine Sıkı Takip
Haber Merkezi
Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü, gıda güvenliği ve halk sağlığını koruma amacıyla sıkı denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, müdürlüğe bağlı gıda kontrol görevlileri, Bakanlıkça planlanan program dahilinde, ilçe genelindeki pastacılık ürünleri üreten işletmeleri denetliyor. Bu denetimler, pasta, börek, sütlü tatlılar gibi ürünlerin üretildiği yerleri kapsıyor ve halkın sağlığını doğrudan etkileyen önemli bir faaliyet olarak ön plana çıkıyor.
Denetimler sırasında, işletmelerde genel ve özel hijyen kurallarının uygulanıp uygulanmadığı detaylı bir şekilde inceleniyor. Gıda kontrol görevlileri, işletmelerin hijyen standartlarına uygun olup olmadığını, gıda güvenliği açısından kritik olan tüm alanları gözden geçiriyor. Ayrıca, kullanılan hammadde kalitesi ve gıda ile doğrudan temas eden maddelerin güvenliği de kontrol ediliyor.
Bir diğer önemli kontrol noktası ise, işletme çalışanlarının hijyen eğitimi belgeleri. Denetim ekipleri, çalışanların gerekli hijyen eğitimlerini aldığını ve bu eğitimlerin belgelendirildiğini teyit ediyor. Bu, hem çalışanların hem de tüketicilerin sağlığını korumak için hayati bir adım.
İşletmelerde istihdam edilmesi zorunlu olan personelin durumu da denetim kapsamında yer alıyor. Gıda kontrol görevlileri, bu personelin işletmede bulunup bulunmadığını ve yeterli niteliklere sahip olup olmadığını değerlendiriyor. Bu, işletmelerin gıda güvenliği standartlarına uygun bir şekilde çalıştırılmasının bir parçası.
Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü'nün bu denetimleri, gıda güvenliği ve halk sağlığı için büyük önem taşıyor. Bu tür denetimler, gıda üretimi yapan işletmelerin yüksek standartlara uygunluğunu sağlamakta ve tüketicilerin güvenli gıdalara erişimini garanti altına almakta kritik bir rol oynuyor. Müdürlük, bu denetimleri düzenli olarak yürüterek, gıda güvenliğini sağlama ve halk sağlığını koruma konusunda önemli bir görev üstleniyor.